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【猴头菇扣肉的做法】

2019-09-18 21:01:47来源:励志吧0次阅读

文章导读喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍猴头菇扣肉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.121猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。【中途挤干换水】

2.212准备好五花肉和猴头菇。

.1五花肉片加入五香粉豆瓣酱酱油蚝油盐料酒糖香油搅拌均匀。

4.2五花肉切成大片。

5.1从冰箱拿出,充分搅拌均匀。

6.2加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时。

7.将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片。

8.码放在碗内四周。

9.将腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中。

10.上面再码上一层猴头菇片。

11.将剩余的汤汁浇入扣肉碗中。

12.放入蒸锅,蒸制1小时。

1 .蒸好后将碗取出。

14.滤出汤汁,扣在盘子中。

15.轻轻拿掉碗。

16.周围码上焯水的西兰花。

17.将滤出的汤汁倒在炒锅中,烧开勾芡。

18.把芡汁倒在扣肉的上面即可。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的猴头菇扣肉呈上桌吧!

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